Ecofficine e l’Agenda 2030

Sistemi alimentari sostenibili e agricoltura responsabile

Ecofficine promuove sistemi alimentari sostenibili e un’agricoltura rispettosa degli ecosistemi e della biodiversità. L’impegno si traduce nel sostegno alle piccole aziende agro-ecologiche e nella valorizzazione dei produttori locali attraverso eventi e mercati.

Tra i progetti:

• L’isola che c’è – Fiera delle economie solidali, che coinvolge produttori agricoli locali e attenti alla sostenibilità e propone un servizio di ristoro basato su filiere locali ed equosolidali.
• Il mercato settimanale dei produttori locali di Montano Lucino, avviato nel 2018 su incarico dell’amministrazione comunale e che ora prosegue la propria attività in autonomia.

Educazione alla sostenibilità e istruzione di qualità

La cooperativa promuove una cultura della sostenibilità in contesti educativi formali e non formali, con un approccio basato su metodologie partecipative che stimolano pensiero critico, creatività e capacità di azione.

Tra i progetti:

• Percorsi di Educazione alla Sostenibilità nelle scuole, su temi che vanno dal cambiamento climatico alla cucina sostenibile
• “L’Arte di fare Eco”, progetto che affronta i temi del cambiamento climatico e delle disuguaglianze sociali ad esso connesse attraverso l’arte e l’espressione creativa.
• Docenza nel corso ITS sulla ristorazione sostenibile, con la partecipazione a un’Associazione temporanea di Scopo con AFOL Como, Università Cattolica, Confcommercio Como, Istituto “Romagnosi”, Piacecibosano APS.

Parità di genere

Ecofficine si distingue per una forte presenza femminile: il 75% del Consiglio di Amministrazione è composto da donne.

Tra i progetti:

Progetto “L’Arte di fare Eco”: analizza il legame tra disuguaglianze di genere e crisi climatica, promuovendo una sostenibilità che sia anche inclusiva e giusta. Come evidenziato da più studi, le disparità relative alla divisione del lavoro, all’accesso alle risorse, ai poteri decisionali, alla povertà rendono le donne maggiormente vulnerabili agli effetti del cambiamento climatico. Pensare una lotta contro il cambiamento climatico che faccia proprie le istanze femministe
e dare spazio decisionale alle donne all’interno di un’agenda politica ambientale significa costruire una sostenibilità che sia anche inclusiva.

Acqua pulita e gestione responsabile delle risorse

La cooperativa adotta pratiche attente all’uso dell’acqua e promuove comportamenti responsabili durante eventi e attività, privilegiando acqua di rubinetto o bottiglie in vetro con vuoto a rendere.
Piccole scelte quotidiane che contribuiscono a una gestione sostenibile della risorsa idrica.

Energia pulita e accessibile

Su questo fronte, l’impegno di Ecofficine è intenso e continuo, soprattutto per la promozione di un’energia condivisa e sostenibile attraverso il modello delle Comunità Energetiche Rinnovabili. Un contributo concreto alla transizione energetica dei territori.

Tra le azioni:

• avvio del progetto Comunità in transizione
• apertura di uno sportello informativo CER
• accompagnamento alla costituzione e avviamento della CERS del Lario.

Lavoro dignitoso e crescita economica

Ecofficine incentiva un’economia che sia sostenibile e offra un lavoro equo per tutti.

Tra le azioni:

• sostegno alle imprese locali, sostenibili ed etiche con i servizi di progettazione e consulenza
• promozione di imprese locali, sostenibili ed etiche con eventi come L’isola che c’è
• preferenza di imprese locali, sostenibili ed etiche nelle scelte dei fornitori.

Imprese, innovazione e infrastrutture sostenibili

Ecofficine affianca piccole e medie imprese che vogliono integrare la sostenibilità nei propri processi.

Tra le azioni:

• consulenza e progettazione

• supporto alla redazione del report di sostenibilità

• accompagnamento alla costituzione e avviamento di Comunità Energetiche Rinnovabili.

Riduzione delle disuguaglianze e inclusione sociale

L’inclusione sociale, economica e politica è parte integrante dell’identità di Ecofficine e un valore sancito dalla Statuto della Cooperativa e dalla Politica di Sviluppo Sostenibile.

Nella scelta dei fornitori, a parità di condizioni, la cooperativa privilegia imprese sociali e realtà che impiegano persone appartenenti a categorie svantaggiate, contribuendo a una maggiore equità.

Città e comunità sostenibili

Le città sono centrali nelle sfide ambientali e sociali. Ecofficine, attraverso la formazione, fornisce strumenti alle pubbliche amministrazioni per applicare nel contesto urbano locale gli insegnamenti dell’Agenda 2030.

Tra i progetti:

Nel 2024 il tema è stato approfondito anche con il progetto “L’Arte di fare Eco”, approfondendo il ruolo delle città nel riscaldamento globale e l’importanza delle comunità nella costruzione di una risposta al problema.

Consumo e produzione responsabili

Tra le azioni:

• Ecofficine adotta pratiche orientate alla riduzione dei rifiuti, al riuso e alla scelta di materiali sostenibili.
  Negli eventi vengono utilizzate stoviglie lavabili, materiali compostabili e sistemi di raccolta differenziata.
• Anche i partner sono sensibilizzati e coinvolti nelle medesime buone pratiche.

Azione per il clima e responsabilità ambientale

Tra i progetti e le azioni:

• Progetto “L’Arte di fare Eco” che si focalizza proprio sui cambiamenti climatici e la formazione delle nuove generazione.
• Certificazione come organizzatore di eventi con sistema di gestione sostenibile certificato ISO 20121.
• Calcolo della Carbon Footprint delle attività a maggiore impatto e di eventi come la Fiera L’isola che c’è, con l’obiettivo di ridurre le emissioni e compensare le rimanenti.

Pace, etica e coerenza finanziaria

Ecofficine aderisce ai valori fondanti dell’associazione L’isola che c’è, tra cui la pace.
Per coerenza, Ecofficine ha scelto di non collaborare con realtà legate al commercio di armi e di affidarsi a istituti di finanza etica come Banca Etica e BCC.